Ferran Adría: El Laboratorio
Comida y Civilización, la cocina de Ferrán Adrià y los sentidos.
En el post de VCrown Comida y Civilización pueden encontrar el resumen delo que Ferran Adrià y el Bulli han significado para la cocina Mundial y cuál es su próximo salto. La Teoría del Todo Culinario.
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